酸菜鱼
其他
一听到"醉八仙"，是不是以为有八个醉汉？
NO~NO~NO~
小编说的不是这个哈~
说的是下面这个
少时离家，回首已是匆匆数年。旧时的小街、记忆里小河中溜滑的小鱼、泥鳅，儿时疯跑的田坝，母亲做的饭菜香……梦里依稀故里、醒时身在异乡。
改变命运、追求梦想，促使我们从巴山蜀水走到南海之滨，我们努力和命运抗争，我们奋力追求梦想，走过岁月，命运总是会最大公平的犒劳勤奋者，我们拥有了一个奋斗者该拥有的东西。但儿时的记忆却在岁月的冲刷中更加清晰，我们渴望一个能让我们重尝儿时味道，更渴望一个可以在异乡慰籍乡愁的平台。
然而在坦洲“醉八仙”
就是这样一个可以让您
在异乡也品尝到儿时的味道
关于醉八仙
“醉八仙酒楼之巴蜀印象”是珠海盛唐轩餐饮公司在中山坦洲打造的第二家以川湘味为基础融合本土粤菜之精华大型餐饮场所。这里不仅有川菜、湘菜、还有我们坦洲人最喜欢的粤菜。三大菜系，总有一款适合您！
醉八仙（坦洲店）试业福利
“第二波”
目前正享受以下优惠活动哦！
活动时间：5.5-5.9日
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活动一
1、扫码关注醉八仙酒楼公众号
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2、试业期间，到店消费满100元送20元代金券一张。
吃的越多送的越多！
您下次消费的时候，
代金券可一次性抵扣。
（酒水除外）
活动二
"特色菜"免费送
具体参与方式请见
文末第一条留言
参与活动到店消费即可赠送 醉八仙特色菜一份。
△△此活动，每桌仅限领取一份特色菜
（二选一）。
活动三
活动时间：5月5日-5月9日
获奖公布时间：5月10日
凡在本文底部留言，说出您最想吃醉八仙酒楼的一道菜+精选留言，获得票数最多的前三名将
获得价值168元醉八仙招牌菜一份。
*活动最终解释权归醉八仙所有。
“上菜咯”
巴蜀
印象
醉八仙酒楼之（再现经典）
首先出场的当然是"人见人爱"的酸菜鱼啦~以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。
见到都流嗮口水了~汤汁用来捞饭吃都唔错~
特别适合现在夏季，非常开胃的一道菜
夫妻肺片
咳咳~又是小编讲故事的时候了。等我给大家讲讲这道菜的由来。民国二十几年，成都皇城附近是多为回族聚居，而回族忌吃内脏。那时有对年轻夫妇看到内脏都被扔掉觉得很可惜。于是小两口为了生计，就到屠场捡内脏。经过反复试验，加上夫妻二人炮制的调料，一道佳作就此诞生！不过开始时候称为“夫妻废片”，因为名声越传越大，后更名为“夫妻肺片”。
水鱼焖鸡
插播一煲靓野~平时水鱼煲汤就饮得多啦，但是用水鱼焖鸡，你又试过没有？滋阴补肾的一道菜色，您绝对要试试~
隔着屏幕都闻到香味~
巴蜀
印象
醉八仙酒楼之（开胃凉菜）
醉八仙化皮咸肉
肥瘦相间的五花肉加上脆脆的表皮，吃过翻寻味~
醉八仙风味鹅
盐帮乌鸡脚
巴蜀
印象
醉八仙酒楼之（河塘之鲜）
童子骨焖黄骨鱼
青椒炒水鱼
巴蜀
印象
醉八仙酒楼之（滋养进补）
蒜头火腩焖乳鸽
用瓦煲焗过的乳鸽非常入味，蒜头的辣味渗透在火腩与乳鸽中。
十全大补鸡
十全大补鸡汤是一道著名的药膳。其具有补气养血，健脾益肾的功效。
川弓白芷鸡子煮鱼头
川芎白芷鱼头汤是冬季常见病补益保健汤，具有发散风寒、祛风止痛的特殊功效。
醉八仙这里，
除了麻辣刺激的川菜，
还有秘制过瘾的湘菜，
最重要是还有地道传统的广东菜！
还有10大菜系
1、难忘经典 2、开胃凉菜
3、河塘之鲜 4、滋养进补
5、佐酒好菜 6、蒸蒸日上
7、乡野土趣 8、田园之美
9、记忆中的年味 10、一点心意
真的是一桌多味适合各人口味~
菜式太多了，就不一 一介绍了
想尝试更多的话，直接到店里即可！
而且还有专属定制的餐饮服务，
简直是超棒的选择！
一座酒楼的软实力绝对体现在厨品与服务，厨品的背后一定是具备匠心的大厨，为了满足您的味蕾，醉八仙酒楼汇聚了川、湘、粤三大菜系的大厨；为了让美食与贴心的服务同在，醉八仙酒楼80多人的服务团队愿意接受您的检验。
行政总厨：黄建
入行厨师行业十余载，浸淫川菜数年，尤为擅长川菜中的水煮、麻辣系列；
从业经历：
2005年3月，毕业于重庆市新东方烹饪职业技术学院；
2006年4月，参加第三届国际美食争霸赛并荣获冠军奖牌；
2006年7月，烹饪的“一掌定乾坤”特色菜荣获安徽省烹饪技能大赛二等奖；
2007年3月，烹饪的“水煮鱼”特色菜荣获“重庆市十大金牌名菜”；
2007年9月，参加第二十一届福建国际美食节并荣获亚军奖牌；
2008年8月，烹饪的“毛血旺”特色菜荣获“全国最佳私房菜菜品”金奖；
湘菜大厨：张厨
潜心研究湘菜数十年，功底深厚；
主要代表菜：小炒黄牛肉、香煎刁子鱼、蒜椒腊牛肉、串烧虾、剁椒鱼头等。
粤菜大厨：李厨
深谙粤菜烹饪之道，尤为擅长新派粤式焖菜、清蒸等；
从业经历：曾经在十二道锋味节目里给谢霆锋当过助手，其作品
“椰汁东山羊”曾在十二道锋味第二季中播出，该菜品的推出获
得了食客们一直以来的好评和点赞。
主要代表菜：黑松露椰汁东山羊、水鱼焖鸡、鲜山药炒羊肚菌等。
说到店里
这里的环境可是一流的
醉八仙酒楼占地2000平米，可同时容纳600人左右用餐。
里面设有豪华宴会厅、豪华包房17间，最大包房可容纳20人就餐，同时为了满足客户需求特别推出百变包房空间，可满足客户五桌、四桌、三桌、两桌同时在一个包房内聚餐之需求。
这里环境舒适，高大明亮~无论您是大摆宴席宴请宾客、工作之余邀约家人一起享受美味闲暇时光，还是约三五知己小酌，这里绝对值得您来尝试一下。
说了那么多
位置在哪呢？
为您揭开它的神秘面纱
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地址：广东省中山市坦洲镇坦神北路100号一层 （金斗湾客运站旁）
订座电话：0760-8888 9599
邮箱：3282026300@qq.com
微信公众号：zbxxscjl
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地址:广东省中山市建设路R幢A26号（柏丽广场对面）
订座电话:0760-8780 3098
微信公众号:nongjiale66888
醉八仙酒楼（坦洲店）
“醉八仙酒楼之巴蜀印象”是珠海盛唐轩餐饮公司在中山坦洲打造的首家以川湘味为基础融合本土粤菜之精华大型餐饮场所。
微信号：zbxxscjl
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